הוראות הכנה
מרכיבים
4 עלי חסה
2 מלפפונים פרוסים לעיגולים
עלי פטרוזיליה
עלי רוקט
עלי סלרי אמריקאי (רק עלים)
חרדל אמיתי
סוכר
עלי קורנית
2 כפות שמן סויה
4 כפות מים
אופן ההכנה
שוטפים את העלים ומייבשים בקערה.
במעבד מזון:
2 כפות חרדל, כף סוכר, קורט מלח ומעט פלפל שחור.
מפעילים מעבד מזון ומזליפים את השמן.
לאחר כדקה מזליפים 4 כפות מים. כשהרוטב מסמיך מפסיקים את פעולת המעבד ומזליפים על עלי הסלט.
מגיש:
מקור: שף חיים בסן פינת האוכל
שתף את המתכון