הוראות הכנה
מרכיבים
3 כוסות כרישה חתוכות לפרוסות דקות
ביצה שלוקה [ קשה ] חתוכה לקוביות קטנות
4 כפות מיונית
מלח
פלפל שחור
כף פטרוזליה קצוצה דק
כוס מים
אופן ההכנה
להרתיח את הכרישה בסיר עם המים וחצי כפית מלח לבשל כ 5 דקות
לסננן ולצנן לערבב את הכרישה עם הביצה והמיונית והפטרוזליה לתבל במלח ופלפל
ולהגיש
בתאבון
מגיש:
מקור: יונס
שתף את המתכון
