הוראות הכנה
מרכיבים
10 פלפלים חריפים
שמן לטיגון עמוק
לרוטב:
2 כפות לימונים כבושים(מתכון נמצא באתר)
1/3 כוס שמן זית
מיץ מחצי לימון טרי
2 כפות כוסברה קצוצה
3 שיני שום קלופות וקצוצות
מלח+פלפל שחור
אופן ההכנה
מטגנים את הפלפלים בשמן חם עד השחמה קלה מעבירים לשקית ניילון וסוגרים מניחים בצד 15 דקות ומקלפים ומשאירים אותם שלמים עם הגבעול.
שמים במעבד מזון את כל מרכיבי הרוטב ומעבדים לרוטב אחיד
יוצקים את הרוטב על הפלפלים ומצננים...
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון