הוראות הכנה
מרכיבים
5 תפוזים מקולפים וחתוכים לחתיכות קטנות
2 בצלים גדולים פרוסים דק
חצי גמבה כבושה חתוכה לקוביות קטנות
10 זיתים שחורים מגולענים וחתוכים גס
כף שמן זית
מלח
פלפל שחור
2 כפות פטרוזליה קצוצה דק
אופן ההכנה
להניח את הבצל בקערה לנמליח מעט ולהניח ל10 דקות
בקערת עירבוב להניח את הבצל ועליו את התפוזים ועליו את הזיתים והגמבה לטפטף כף שמן לתבל במלח ופלפל לפזר את הפטרוזיליה ולהגיש
בתאבון
מגיש:
מקור: מונה
שתף את המתכון