הוראות הכנה
מרכיבים
400 גרם עלי תרד טריים
3 אפרסמונים קשים
7- גרם צנוברים קלויים
לרוטב:
2 אפרסמונים רכים מקולפים
1 שמנת קרם פרש 42%
1 כף מיונז
2 כפות חומץ בלסמי
1 כפית סוכר
קורט אגוז מוסקט
קורט פלפל שחור גרוס
קורט מלח
אופן ההכנה
שוטפים היטב את עלי התרד, מיבשים ומכניסים לקערה
פורסים את האפרסמונים הקשים ( עם הקליפה) לפרוסות דקות ומוסיפים לתרד
מוסיפים את הצנוברים הקלויים
מכניסים את כל חומרי הרוטב למעבד מזון ומעבדים עד קבלת רוטב הומוגני.
ניתן לדלל במידת הצורך עם מעט מים.
יוצקים על הסלט ומגישים.
מגיש:
מקור: תנובה
שתף את המתכון