הוראות הכנה
מרכיבים
200 גרם אגוזים טחונים
8 ביצים מופרדות חלבונים לחוד וחלמונים לחוד
8 כפות סוכר
2 כפות קקאו
תפוח עץ גרנד מגורר בפומפיה וטבול במעט לימון
אופן ההכנה
להקציף את החלבונים לקצף קשה יחד עם הסוכר לערבב היטב את הקקאו האגוזים ותפוח העץ
להוסיף חלמונים לקצף ואת הקצף לאגוזים לאפות בחום נמוך בתבנית 26 עגולה ומשומנת
לצפות בציפוי שוקולד או קצפת
בתאבון
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון