הוראות הכנה
מרכיבים
150 גר' עוגות חמאה
100 גרם חמאה מומסת
250 גר' גבינת שמנת
500 גר' גבינת 9%
6 כפות ליקר אייריש קרים
6 ביצים 1/3 כוס שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה
מערבבים את פירורי העוגיות (אפשר לרסק במעבד מזון ) ביחד עם החמאה המומסת
שוטחים על תבנית בקוטר 24 מרופדת בנייר אפייה
מצננים 10 דקות במקפיא, ובינתיים מכינים את המילוי
מערבבים את גבינת השמנת וגבינת 9%, חצי כוס סוכר , שקית אינסטנא פודינג וניל , ליקר
האייריש,
מוסיפים את הביצים כל אחת בנפרד ומערבבים היטב אחרי כל ביצה
מרתיחים את השמנת המתוקה ויוצקים על השוקולד, מערבבים עד להמסה מלאה, מוסיפים למילוי
יוצקים לתבנית ואופים 20 דקותת בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות.
מנמיכים ל-120 מעלות ואופים שעה נוספת
מוציאים מהתנור ומצננים
מומלץ לשמור במקרר 24 שעות לפני ההגשה
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון