הוראות הכנה
מרכיבים
מילוי:
2 שמנת מתוקה
750 גרם גבינה לבנה 5%
2 סוכר וניל
1 כוס סוכר
בצק:
2 כוסות קמח תופח
1 כף סוכר
1 מרגרינה (200 גרם)
2 חלמונים
אופן ההכנה
1. הכנת הבצק:
ללוש את כל המרכיבים, להניח על תבנית ולאפות ב -180°c.
להוציא מהתנור כאשר הבצק שחום.
כאשר מתקרר, לגרד את השכבה העליונה בעזרת מזלג (יש לגרד כמחצית מהבצק).
את הפירורים שנוצרים מפעולה זו, להניח בצלחת בצד.
2. הכנת המלית:
להקציף את השמנות.
לערבב בצלחת נפרדת את הגבינה עם הסוכר ועם סוכר הוניל.
להוסיף את תערובת הגבינה לקצפת
3. לצקת את המלית על הבסיס ולפזר מעל את הפירורים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון