הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות קמח אוסם
½1 חב' חמאה (או אותה כמות מרגרינה)
½ כוס סוכר + 2 כפות
6 כפות דבש
2 ביצים
4 כפות חלב
3 כפות גדושות ריבת תפוזים סמיכה
3-4 כפות אגוזים קצוצים
אופן ההכנה
1. לשמן "סיר פלא" ולבזוק קמח.
2. לבחוש הסוכר והחמאה היטב, להוסיף את הדבש ולערבב.
3. להוסיף את הביצים אחת אחת תוך בחישה מתמדת.
4. להוסיף הקמח והחלב לסירוגין תוך עירבול קל.
5. להעביר את הבצק ל"סיר הפלא".
6. לאפות בחום בינוני 45 דקות.
7. להפוך הסיר על מגש ולצנן.
8. לבשל בסיר על אש בינונית את הריבה + כף מים קרים ולהביא לרתיחה.
9. לצקת בזהירות על העוגה ולפזר מעל אגוזים.
בתאבון!!!
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון