הוראות הכנה
מרכיבים
1 כוס דבש
½ כוס קפה חריף
1 כף קוניאק
2 ביצים
8 כפות סוכר חום
2 כפות שמן
2 כוסות קמח
2 כפיות אב' אפיה
1 כפית סודה לשתיה
½ כפית קינמון
½ כפית זנגוויל
½ כפית פלפל שחור
½ כפית אגוז מוסקט
2 כפות שקדים קצוצים
1 כף קליפת תפוז מסוכרצ קצוץ
2 כפות צימוקים
1 כף גדושה תמרים קצוצים
אופן ההכנה
לערבב דבש + קפה ולהרתיח ולהוריד מהאש. להוסיף קוניאק.
לטרוף ביצים + סוכר + שמן.
לערבב קמח + תבלינים + כל החומרים היבשים להוסיף לחלמונים לסרוגין עם תערובת הדבש.
לצקת לתבנית מרופדת ולאפות בחום בינוני כ-70 דקות.
בתאבון!!!
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון