הוראות הכנה
מרכיבים
כוס ורבע קמח אוסם(או קמח +אפיה)
5 ביצים(מופרדות)
כוס סוכר
3 כפות שמן קנולה
קליפת לימון או תפוז מגורדת
1 סוכר וניל
1 כף יין או ליקר בננות.
קורט מלח
אופן ההכנה
חלבונים + סוכר להקציף לקצף קשה להוסיף אבקת סוכר וניל
את החלמונים לערבב לחוד ולהוסיף בהדרגה אל החלבונים
להוסיף קמח בהדרגה בתנועת קיפול להוסיף את שאר החומרים
לשמן תבנית עגולה 24 או 26 לשפוך את הכל
לחמם תנור מראש ל 160 מעלות להכניס לאחר 5 דקות למשך חצי שעה עד ארבעים דקות
לקרר ולקשט.
מגיש:
מקור: משפחתי
שתף את המתכון