הוראות הכנה
מרכיבים
תערובת בהירה
8 ביצים
1 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
1 לימון סחוט
1 אבקת אפיה
תערובת כהה
3 כפות קקאו
1/2 כוס סוכר
מעט מים
אופן ההכנה
להקציף את החלבונים עם כוס סוכר
חלמונים + שאר החומרים לערבב היטב ובסוף להוסיף בהדרגה 8 כפות קמח
לאחד את התערובות בתנועות קיפול
סירופ
להמיס על האש את חומרי הסירופ
לצקת את הבלילה הבהירה לתבנית משומנת ומעליה לזלף את הבלילה הכהה ואחר כך לשחק עם קיסם בכדי לערבב את התערובות לא צריך יותר מידי
לאפות בחום בינוני עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש
מגיש:
מקור: אמא
שתף את המתכון