הוראות הכנה
מרכיבים
לבצק:
-------
3כוסות קמח
1 אפקת אפיה
1 מרגרינה רכה
1 סוכר וניל
חצי כוס סוכר
1 חלמון
7 כפות מים
לתפוחים:
--------
6 תפוחים
חצי כוס סוכר
חצי כפית קינמון
אופן ההכנה
בחומרי הבצק לערבב את הקמח+האפייה ומרגרינה ולפורר בידיים להוסיף את שאר חומרי הבצק לפי הסדר עם המים (אם יש צורך ביותר מים ליצירת הבצק אז להוסיף)
לחלק ל שניים לעטוף כל אחד בנייון נצמד ולשים במקרר ל 20 דקות
כשמוציאים ללוש עם מעט קמח כדי שלא יהיה דביק.
את החצי הראשון לרדד ולשים על תבנית משומנת ואת החצי השני להניח לבינתיים בצד.
לתפוחים:לקלף ולחתוך לקוביות קטנות לערבב עם הסוכר והקינמון ןלשים על הבצק בתבנית ולשטח.
את הבצק הנותר לחלק לפיסות ולגלגל לנחשים ולרפד את התבנית בשתי וערב עד כיסוי מוחלט
להכניס לתנור לשעה בדיוק.
ב ת א ב ו ן............
מגיש:
מקור: רותי
שתף את המתכון