הוראות הכנה
מרכיבים
עוף שלם מחולק ל- 8 מנות
להכנת הרוטב:
3 כפות דבש
מיץ מלימון אחד
1-2 כפות חרדל
2 שיני שום כתוש
¼1 כפיות אבקת מרק בטעם עוף
¼ כוס רוטב סויה
¾ כוס מים
מעט פלפל שחור
אופן ההכנה
בקערה מערבבים היטב את חומרי הרוטב. טובלים את חלקי העוף ברוטב כך שכל החלקים מצופים היטב מכל הצדדים ומסדרים אותם בשכבה אחת בתבנית חסינת אש ומעל מזלפים את יתרת הרוטב, מכסים בנייר אלומיניום ואופים כ- ½ שעה בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות. מספר דקות לפני סיום האפייה יש להסיר את נייר האלומניום ולהמשיך את האפייה עד להשחמה יפה. ניתן להגיש את המנה עם שלל תוספות.
מגיש:
מקור: אוסף מתכונים אישי
שתף את המתכון