הוראות הכנה
מרכיבים
6 ירכיים, או 12 כרעיים, או 12 שוקיים
2 כפות מיונז
1 כפית דבש
חצי כף קמח תפוחי אדמה
8 כפות קמח מצה / פירורי לחם טחונים.
1 כף אבקת מרק בצל
¾ כפית פפריקה מתוקה
¼ כפית פפריקה חריפה - ** אופציה, לא חובה.**
1 כפית גבישי שום
** אפשר להוסיף קוביות של תפו''א**
אופן ההכנה
מחממים את תנור האפייה ל-180°c.
מערבבים את המיונז עם הדבש בקערה ומורחים את כל חלקי העוף.
מכינים תערובת מכל החומרים היבשים ומניחים על צלחת שטוחה.
טובלים את נתחי העוף בצלחת הפירורים, משני הצדדים.
מניחים נייר אפיה על תבנית אפיה ומסדרים את חלקי העוף על התבנית
אופים בתנור ( 180°c) בערך שעה, או עד שהעוף מזהיב.
משאירים את העוף בתנור עוד 10 דקות לאחר סיום האפיה.
בתאבון 🙂
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון