הוראות הכנה
מרכיבים
5 תפוחי אדמה בינוניים רחוצים בקליפתם
1 בצל בינוני-גדול קלוף
2 שיני שום כתושות
3 ביצים
½ כפית פלפל שחור
מלח לפי הטעם
½ כוס קמח לבן
½ כוס שמן.
תבנית פאי עגולה או אוביאלית
אופן ההכנה
מגרדים את תפוחי האדמה והבצל בפומפיה גסה או במעבד מזון.
סוחטים היטב את התערובת מעודפי נוזלים
מערבבים את כל מרכיבי הפאי בקערה
מעבירים לתבנית פאי עם נייר אפיה, ואופים בחום של 180°c כ-45 דקות עד להזהבה טובה של החלק העליון.
מגישים חם עם יוגורט או שמנת.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון