הוראות הכנה
מרכיבים
1 כוס קמח
75 גרם מרגרינה
1 כוס מים
1 כפית אבקת אפיה
3 ביצים
אופן ההכנה
לבשל על הגז את המים והמרגרינה. לחכות שהמרגרינה תימס להוסיף את הקמח ואת אבקת האפיה.
לערבב הייטב עד שנוצרת עיסה שנפרדת מדפנות הסיר.
לטרוף היטב את 3 הביצים .
יוצקים את הביצים לתוך עיסת הבצק וממשיכים לטרוף עד שנוצרת תערובת אחידה.
ממלאים את התערובת בשקית זילוף ומזלפים על ניר אפיה ליצור פחזניות (שומרים על רווח אחת מהשניה ). אופים עד שהן משחימות מעט . לא להוציא לפני הזמן כי אז הפחזניות תצנחנה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון