הוראות הכנה
מרכיבים
חבילת פטריות יער
1 גבעול בצל ירוק
1/4 גבעול כרישה חתוך לפרוסות
1/2 כפית שמן שומשום
3 שיני שום חתוכות לפרוסות
2 כפות שמן סויה
2כפות שומשום קלוי
קורט אבקת ג'ינגר
קורט פלפל שטה טחון
1 כף סויה
אופן ההכנה
מטגנים את הירקות עם השמן הסויה עד לריכוך קל של הירקות
וקבלת גוון חדש של הירקות מוסיפים את התבלינים למעט השמן שומשום
מורידים מהאש ומוסיפים את שמן השומשום ומגישים
אפשר קר ואפשר חם לגבי מתכון עם יין ושום
מטגנים את הפטריות עם שמן זית ושום מוסיפים 2 כפות שמן זית ,
מלח,פלפלשחור, ובזילקום קצוץ אם את אוהבת הרבה שום אז תוסיפי לך יותר שום.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון