הוראות הכנה
מרכיבים
כף רוטב טריאקי
2 כפות יין אדום
2 כפות פטריות שיטאקי
2 חתיכות פילה בקר בנות 200 גרם כל אחת
עלי חסה , רוקט, פטרוזיליה
אופן ההכנה
מרתיחים את רוטב הטיריאקי היין והפטריות עד רתיחה
צולים את פילה הבקר עם מעט מהרוטב ומוצאים
מניחים את פילה על מצע העלים ושופכים מעליו את יתר הרוטב
בתאבון
מגיש:
מקור: השף סאלי סרין
שתף את המתכון