הוראות הכנה
מרכיבים
3 תפוחי אדמה בינוניים
3 בטטות בינוניות
1/4 כוס מים רותחים
2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
1. קולפים את תפו"א והבטטות וחותכים לשמיניות. מרתיחים בסיר עם מים עד שתפו"א והבטטות מתרככים (אפשר לתקוע מזלג בתפו"א לבדוק אם התרככו).
2. מסננים את המים ושמים את תפו"א והבטטות בקערה עם המים (אפשר להשתמש במים בהם הורתחו התפו"א),שיני השום הכתושות ומלח פלפל ומועכים היטב. אפשר להשתמש במיקסר לקבלת פירה רך ואורירי.
מגישים חם כתוספת.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון