הוראות הכנה
מרכיבים
30 ג' שמרים
21 כפית סוכר
8 כוסות קמח
1 כפית מלח
3 כוסות מים
אופן ההכנה
לחמם את תנור האפיה לחום בינוני (180 מעלות צלסיוס).
מתפיחים את השמרים והסוכר עם 1/4 כוס מים פושרים 10 דקות .
מוסיפים את השמרים לקמח ולמלח ולשים , מוסיפים את המים בהדרגה ויוצרים בצק רך
וחלק .מתפיחים שעתים במקום חמים .
מחלקים את הבצק ל- 15 כדורים ומשטחים לעובי של 2 ס"מ ומטפיחים שוב עוד 20 דקות .
אופים בחום בינוני למשך 20-25 דקות .
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון