הוראות הכנה
מרכיבים
3 בצלים
רסק עגבניות
5 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות
3/4 כוסות אורז שטוף ויבש
1/2 ק"ג בשר טחון
פלפל שחור
אבקת מרק עוף
מלח
פלפלים שטופיםלמילוי
לרוטב:
רסק עגבניות
שתי כוסות מים
1/4כוס שמן
מלח
לימון
אופן ההכנה
מטגנים את הבצלים הקצוצים
להוסיף לבצל את רסק העגבניות והעגבניות
אחרי רתיחה להוריד מהגז.
להוסיף את הבשר, כפית פלפל שחור, 2 כפות אבקת מרק עוף ומלח לפי הטעם.
ממלאים כל פלפל עד לגובה 3/4
להכין את הרוטב ולהרטיב את הפלפלים במשך האפיה
אפיה ארוכה בחום של 200 מעלות
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון