הוראות הכנה
מרכיבים
6 תפוחי אדמה מבושלים
2 ביצים קשות
1 קופסת אפונה וגזר מסוננת
חופן פטרוזיליה קצוצה
3 בצלים ירוקים קצוצים כולל גבעול
פלפל +מלח
1/2 כפית כורכום
5 ביצים
-----------------
רבע כוס שמן לחמם
אופן ההכנה
מחממים תנור מראש ל 180 מעלות
מרסקים את תפוחי האדמה המבושלים בפומפייה ואת הביצים הקשות חותכים לקוביות
מסננים את קופסת הגזר והאפונה
מערבבים את הביצים הטריות
ומערבבים את כל החומרים יחדיו(חוץ מהשמן)
משמנים תבנית אפייה עגולה או מלבנית 20*30
שופכים את כל התערובת
מחממים את רבע כוס השמן ושופכים מעל שמים בתנור 40 דקות עד שמשחים
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון