הוראות הכנה
מרכיבים
חבילה קטנה קמח תופח
½ כוס שמן
3 גביעים לבן/אשל/יוגורט
4 ביצים
1 כפית שטוחה מלח
½ גביע קוטג'
250 גרם גבינה בולגרית מפוררת גס
200 גרם גבינת קשקבל מגורדת
תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.
אופן ההכנה
1. מערבבים היטב את הקמח, השמן, הלבן, הביצים, הקוטג' והמלח, עד ליצירת בצק דביק.
2. מוסיפים את הגבינה הבולגרית המפוררת ומערבבים היטב.
3. שוטחים את הבצק בתבנית משומנת ואופים בחום בינוני - 180°c עד שמזהיב. מוציאים את המאפה, מפזרים מעל את גבינת הקשקבל ואופים עוד מספר דקות, עד שהגבינה נמסה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון