הוראות הכנה
מרכיבים
100 גרם בצק עלים
150 גרם גבינת עמק מגוררת
40 גרם גבינה מלוחה כל שהיא מגוררת
1 בקבוק שמנת קפה
5 ביצים
100 גרם פטריות משומרות
בצל קצוץ דק
קורט מלח
קורט פלפל שחור
קורט אגוז מוסקט מגורר
אופן ההכנה
ללוש את הבצק היטב לרדד לעלה ולשטח בתבנית משומנת לאפות כ 5 דקות בחום בינוני
לטגן את הבצל להזהבה לפזר על העלה האפוי לפזר את גבינת העמק מעל לפזר את הגבינה המלוחה ומעליה הפטריות לטרוף את הביצים לתבל בתבלינים ושמנת הקפה לפזר מעל להחזיר לתנור לאפיה של כ 60 דקות בחום בינוני להוציא ולהגיש
בתאבון
מגיש:
מקור: ג. קפלן
שתף את המתכון