הוראות הכנה
מרכיבים
חמרים לבצק:
1 מרגרינה
1 שלי או אשל או שמנת
3 כוסות קמח תופח או קמח עם אפיון
למלוי:
1 בצל קצוץ
4 קופסאות פטריות משומרות
1 כוס חלב
1 שקית רוטב פטריות מלח פלפל שחור גבינה צהובה כ 150 גר מגורדת
אופן ההכנה
ללוש את חמרי הבצק לקרר כשעה . בינתיים לקצוץ את הבצל לטגן במעט שמן, להוסיף את הפיטריות לטגן. לאחר כ-5 דקות, להוסיף את החלב ואת התבלינים לבשל עד רתיחה. להוסיף את רוטב לערבב לבשל כ-5 דקות.
לצנן את התבשיל. בינתיים לרדד את הבצק לעלה . לשטח בתבנית 50X40 ס"מ . להוסיף את הגבינה לערבב ולשטח על הבצק.
לאפות בחום בינוני כ-35 דקות.
בתיאבון.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון