הוראות הכנה
מרכיבים
1 בצל גדול
4 תפוחי אדמה גדולים
2 כפיות מלח
½ שקית כוסברה לסלט
¼ שקית פטרוזיליה לסלט
כפית מחוקה פלפל שחור
5-6 ביצים
אופן ההכנה
מטגנים במחבט גדול את הבצל, פורסים את תפוח האדמה לקוביות קטנות ומוסיפים לבצל המטוגן ומטגנים תוך כדי ערבוב קל מידי פעם עד לחריכות מעט, מערבבים הכל בקערה יחד עם שאר החומרים מעבירים לפיירקס או תבנית אפיה משומנת ואופים בחום בינוני 40 - 45 דקות עד שמזהיב.
מגיש:
מקור: מאכל עדאני
שתף את המתכון