הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג קמח
4 כפיות שמרים יבשים
2 כפות סוכר
1 כף מלח
3/4 2 כוס מים (600-680 מ"ל)
1/4 כוס שמן זית
אופן ההכנה
1. לערבב יבשים, להוסיף נוזלים בהדרגה
2. ללוש עוד 10 דק' ביד על משטח מקומח קלות
3.לשים בקערה משומנת , לגלגל את הבצק עד שהוא משומן
4. לעטוף בנילון נצמד שעה שעתיים
5. לחלק ל 16 כדורים ,להניח על מגש מקומח, לעטוף בנילון ולהניח לכמה דק'
6.לשטח בידיים לפיתה
7. לטגן על מחבת (טפלון) לוהטת 2-3 דק' מכל צד.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון