הוראות הכנה
מרכיבים
לקיינדלך:
2כוסות קמח מצה
2 כוסות מים רותחים
1 בצל קצוץ ומטוגן
1 כפית מרק עוף
מלח .פלפל
3 ביצים
25 גרם מרגרינה או 4 כפות שמן קנולה
ירק: 2 כפות שמיר או פטרוזיליה או כוסברה קצוצים (לא חובה).
למרק:
4 כוסות מים
1 כפית שטוחה מלח
1 כפית אבקת מרק עוף
חופן גבעולי שמיר
אופן ההכנה
לשים בקערה את כל חומרי הקניידלך יחד ולערבב להניח בצד רבע שעה.
להכין כדורים קטנים.
לבשל בסיר מים +מלח +אבקת מרק להביא לרתיחה.
להחליק את הכופתאות אל הסיר לבשל 15 דקות ולהוציא את הכופתאות לקערה בצד להוסיף אותם רק בהגשה!!!!
בינתיים אפשר להוסיף למרק גזר פרוס לפרוסות עבות כרפס פרוס ובצלצלים קטנים וכל תוספת ירק רצוייה.... לבשל עד התרככות התוספות. להוסיף עוד מים מלח ואבקת מרק לטעום ולשפר
פסח שמח!
מגיש:
מקור: חברה
שתף את המתכון