הוראות הכנה
מרכיבים
בצל 1 גדול כף פפריקה מתוקה חצי כף פפריקה חריפה קורט מלח פלפל שחור אבקת אורגנו לפיצה 4 עגבניות מבושלות היטב קטנות מומלץ עגבניות תמר ממש טובות לבישולניתן לגרור אותם במגררת בלי הקליפה וניתן לחתוך אותם גם על ארבע עם קליפה איך שאוהבים עכשיו להכנת הרוטב
אופן ההכנה
לטגן את הבצל במעט שמן מחומם במחבת תפלון את הבצל לקצוץ לקוביות קטנות עד שיזהיב מעט לערבב אותו מידי פעם את הטיגון בלי מכסה כשהזהיב הבצל להוסיף את הפפריקה והעגבניות ואת כל התבלינים אפשר להוסיף מעט כמון מאד מאד מוסיף טעם מעשיר את הטעם מי שאוהב טבסקו יכול להוסיף בסוף בישול הרוטב כשתי כפות או ירוק או אדום לערבב ולבשל על אש נמוכה כעשרים דקות לערבב כל הזמן עד להופעת רוטב סמיך וריחני בתאבון טעים מאד
מגיש:
מקור: המצאה שלי
שתף את המתכון