הוראות הכנה
מרכיבים
1 עגבנייה מגורדת
1 בצל קצוץ
3 שיני שום קצוצות
שמן
3-4 כפות רסק עגבניות
2 כוסות מים
כפית אבקת מרק
מעט פלפל שחור
חצי כפית כורכום
מלח (לפי הטעם יש לטעום ולתבל...)
חצי כף פפריקה מתוקה
כפית אורגנו
אופן ההכנה
מטגנים בשמן את הבצל והשום עד להזהבה ואז מוסיפים את העגבנייה המגורדת
מביאים לרתיחה ומחכים עד להתאיידות כל המיצים ואז מוסיפים את רסק העגבניות והתבלנים ובוחשים לתערובת אחידה ואז מוסיפים את המים ומערבבים ...בהתמדה. מביאים לרתיחה (10 דקות) מוסיפים אורגנו בוחשים עוד חמש דקות ומכבים..
שמים חם ...מעל כל פסטה.... שבושלה במי מלח ולפי הוראות יצרן.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון