על פי אתר האינטרנט של דיסני, הם מוכרים 1.6 מליון חתיכות כאלה בשנה. brפגשנו בהם לראשונה ב-96', וכל הנסיונות לשחזר את המתכון עלו בתוהו. brב-97' הגיע אלי האינטרנט, ונכנסתי לאיזה אתר שכבר לא קיים, שאפשר בקשת מתכונים משפים, לפי מנות שאכלנו בעולם. המתכון שלהלן הוא הכי קרוב שהגעתי, ובכל זאת חסר שם משהו מעושן. brחרף זאת, אוהבים את המתכון אצלנו. brכל פעם אני מבטיחה לעצמי לקנות תבלין עישון כדי לקבל את הטעם המקורי ושוכחת... br br
|
|
|
|
|
על פי אתר האינטרנט של דיסני, הם מוכרים 1.6 מליון חתיכות כאלה בשנה. brפגשנו בהם לראשונה ב-96', וכל הנסיונות לשחזר את המתכון עלו בתוהו. brב-97' הגיע אלי האינטרנט, ונכנסתי לאיזה אתר שכבר לא קיים, שאפשר בקשת מתכונים משפים, לפי מנות שאכלנו בעולם. המתכון שלהלן הוא הכי קרוב שהגעתי, ובכל זאת חסר שם משהו מעושן. brחרף זאת, אוהבים את המתכון אצלנו. brכל פעם אני מבטיחה לעצמי לקנות תבלין עישון כדי לקבל את הטעם המקורי ושוכחת... br br
|
הוראות הכנה
מרכיבים
8 שוקי הודו הכי גדולים שמוצאים (וזה לא מגיע לגודל שראיתם שם)
לרוטב -
1 כף מים
2 כפיות ג'ינג'ר טרי מרוסק
1/2 כפית רוטב הוייסין
1 כפית דבש
2 כפות רוטב סויה
2 שיני שום קצוצות דק
אופן ההכנה
בסיר גדול מניחים את הרגלים ומכסים במים.
מביאים לרתיחה וממשיכים ברתיחה עדינה 30-40 דקות. הרגלים צריכות להיות מבושלות מבפנים.
מוציאים את השוקיים, ומניחים בתבנית. (הנוזל מהווה אחלה בסיס למרק)
מערבבים בקערה את כל חמרי הרוטב, ומורחים היטב את הרגליים מכל הצדדים.
אוטמים את התבנים בנייר אלומיניום ומשהים במקרר לילה.
למחרת, צולים על אסכלה, ומגישים.
מגיש:
מקור: אינטרנט - אתר שכבר לא קיים
שתף את המתכון