הוראות הכנה
מרכיבים
1 כף שמן
1 בצל גדול קצוץ דק
300 גרם פטריות טריות חתוכות
או קופסת פטריות חתוכות משומרות (300 גרם),מסוננות
6 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ופרוסים דק
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
. מחממים את השמן ומטגנים בו את הבצל עד שיזהיב. מוסיפים את הפטריות ומטגנים קלות.
2. מוסיפים את תפוחי האדמה ומעט מאוד מים, מתבלים במלח ופלפל, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים כשעה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון