הוראות הכנה
מרכיבים
5-6 תפוחי אדמה
בצל גדול
5 שיני שום
כמון
מלח
פלפל
מעט שמן זית
אופן ההכנה
מרככים את תפוחי האדמה במיקרו בתוך תבנית פיירקס עגולה כ-10 דקות
(אפשר לרכך גם בסיר עם מים על הגז).
חותכים את תפוחי האדמה בתוך התבנית לצ'יפסים גדולים.
חותכים את הבצל לחצי ואח"כ לרבעים ומפזרים בתבנית.
מפזרים בתבנית את שיני השום.
מתבלים במלח, פלפל וכמון ויוצקים מעל מעט שמן זית.
מערבבים היטב ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות עד שתפוחי האדמה מתרככים והשכבה העליונה הופכת קריספית עם קצוות מעט שרופים.
אצלנו אוהבים את השרוף אז אני מוציאה את התבנית מהתנור, מערבבת ומחזירה לתנור כדי לשרוף מעט גם את השכבה התחתונה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון