הוראות הכנה
מרכיבים
חבילת פסטה מכל סוג וצורה.
1 כפית חמאה.
1 כף שום כתוש.
1 כף אבקת מרק עוף .(פרווה)
2 כפות אבקת פיטריות.
1 כוס חלב.
1 שמנת מתוקה.
גבינה צהובה לפי החשק.
אופן ההכנה
ממיסים את החמאה,מוסיפים את השום,מוסיפים את האבקת מרק עוף ,ואת אבקת הפיטריות,להוסיף כ -2 כפות יין לבן(לפי הטעם).
להוסיף כוס חלב ,לצמצם את הרוטב,ולהסמיך אותו ,להוסיף פלפל חריף לפי הטעם.
להוסיף את השמנת המתוקה,לערבב עוד כ 2-3 דקות,כשהתערובת קצת סמיכה לכבות את האש,
לסנן את הפסטה,ולהוסיף את הרוטב ולערבב .
לפני ההגשה ניתן לפזר קצת גבינה צהובה מגורדת וכמה עלי בזיליקום .
בתאבון ותהנו.
מגיש:
מקור: ייצור עצמי
שתף את המתכון