חציל בסגנון טוסקני
מגדל חצילים ממולא בגבינת מוצרלה מותכת טובלת ברוטב עגבניות מיובשות ובזיליקום בניחוח...
קרא עוד
מטבח: איטלקי
פסטה פאפארדלה (pappardelle)בחמאה אספרגוס וצנובר
פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך brעוקצני משהו בתיבולה brמעדן...
קרא עוד
מקלוני קשקבל וקצח
מקלוני קשקבל ופרג משולחנו של ניר אבוטבול שף מלון קראון פלאזה אילת...
קרא עוד
גלילות מוצרלה של מסעדת ביסטרו בנמל עין גב
אלפונסו מאורי, שף מסעדת הביסטרו בנמל עין גב ממליץ לפתוח את ארוחת החג בגלילות מוצרלה ממולאות....
קרא עוד
מאפה שבלולי (סינרול) זעתר ופטה
זה טעים זה מדהים נחטף במהירות
קרא עוד
הלימונצ'לו של סילביה
הלימונצ'לו של סילביה brהלימונים עכשיו בשיאם צהובים ויפים, מתפקעים מעסיס אחרי הגשמים. brוכשיש...
קרא עוד
פיצה ביתית משובחת (דקה)
הרבה אנשים, בעיקר ילדים, אוהבים את הפיצה התעשייתית כמו של פיצרייה. כן זאת פיצה טעימה אין וויכוח, על הבריאות של המרכיבים יש מקום לוויכוח. brוהיום נלמד להכין פיצה ביתית עם נגיעה של "הטעם של בחוץ". brפיצה קלה להכנה, דקה, טעימה לכל...
קרא עוד
רביולי ריקוטה של מסעדת סבסטיאן
מנת אירוח מרשימה וטעימה
קרא עוד
פוקאצה של השף רפי כהן – רפאל
אם יש לבני שמוט (או קרמיקה): מחממים תנור לחום הכי גבוה (רצוי 350 מעלות) ומכניסים פנימה את האבנים....
קרא עוד