מטבח: -אישי-
מרק עוף בסיר לחץ
מרק עוף חורפי וקל להכנה. השמוש בכנפי עוף יוצר מרק רזה (את השומן המועט גם ניתן להסיר) brצרוף הירקות מניב ארומה אופיינית.
קרא עודעוגה עם תפוז
הנה עוגה עם פטנט: מכניסים לתוכה תפוז שלם (כן, כולל הקליפה ואפילו כולל החרצנים). br מובן שמרסקים אותו היטב במעבד מזון, אבל דוקא הקליפה הכתומה שלו היא הנותנת לעוגה brהזו צבע, מרקם וניחוח מיוחדים. מה שהכי חשוב לזכור הוא שאף אחד לא...
קרא עודעוגות שוקולד חמה כהה
עוגה פשוטה ומיוחדת המוגשת במסעדות ברוטב שוקולד חם.
קרא עוד
פסטרמה הודו, ביתית
הבשר ישמר שבוע, לכן כדאי להכין מנה המתאימה לצריכה שבועית. brלא להקפיא היות והמירקם יפגע וכמובן האיכות.
קרא עודמרק עוף – עוד אחד
את המרק הזה אפשר לצמצם לאחר הסינון לכדי ליטר אחד, לצקת לתבניות קרח ולהקפיא brלשימוש בתבשילים שונים.
קרא עוד
נתחי חזה עוף בגריל עם טחינה ירוקה
גירסה מעודנת של גריל חזה עוף עם תוספת של טחינה ירוקה משובחת. מנה לארוחה...
קרא עוד