הכנה: אפיה

עוגת נקטרינה הפוכה

למה הפוכה? כי מניחים התחתית התבנית פירות טריים ורוטב קרמל, ומעליהם יוצקים את הבלילה. br לאחר האפייה הופכים את התבנית , ואז מתקבל מראה יפה בצורת פרח של פירות מקורמלים בצבע br ברונזה , שגם מדיפה ניחוח נפלא. העוגה מוגשת חמימה עם...

קרא עוד

טראבאדוס של נונה רג'ינה – לרוה"ש

מתכון של נונה רג'ינה לעוגיות לראש השנה. אצלנו נוהגים להחביא חלק לארוחה שבסוף הצום של כיפור. brכתבתי שהמוצא של המתכון טורקי, כי אין אפשרות לרשום מצרי 🙁 brמדובר במעין בורקס מבצק פריך, מלא בכל טוב, וטבול בסירופ מתוק. brהרבה עבודה,...

קרא עוד

התחברות מהירה