הוראות הכנה
מרכיבים
4 ניתחי סלמון [ סטקים ]
מיץ מ2 וחצי לימונים
מלח גס לפי הטעם
10 כפות פרג
רבע כוס אגוזים קצוצים
כף שמן חמניות
אופן ההכנה
טובלים את הדג במיץ לימון למשך כמה דקות
מערבבים את המלח הפרג ופלפל שחור ושוטחים אותם בצלחת ומניחים עליהם את הדג
קולים את האגוזים ומניחים על צלחת הגשה
מטגנים את הדג בשמן החמניות בשני צדדיו מעבירים לצלחת ההגשה
בתאבון
מגיש:
מקור: ארז קומורובסקי
שתף את המתכון