הוראות הכנה
מרכיבים
כוס וחצי זיתים דפוקים מגולענים
כוס זיתים ביין
כוס זיתים מגולענים ירוקים
כוס שמן זית
שן שום
גבעול קורנית
2 כפות מיץ לימון
פלפל שחור גרוס
חמאה רכה
בתאבון
אופן ההכנה
מעבירים את כל החומרים להוציא החמאה לבלנדר בפולסים לרסק את החומרים ולהשאירים
במצב לא מישחתי אלה גס יותר
לעבירים לצנצנת לשימור ומוספים מעט משמן הזית
להגשה : מערבבים כוס מהתערובת עם 2 כפות חמאה רכה ומגישים עם לחם שחור וכוס יין
מגיש:
מקור: השף בסון
שתף את המתכון