הוראות הכנה
מרכיבים
180 גר' חמאה מומסת
240 גר' סוכר דמררה
100 גר' סוכר לבן
1. ביצה
1. חלמון
2. כפות קפה נמס+2. כפות מים
1. מקל וניל או 1. כפית תמצית וניל טהור
320 גר' קמח
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סודה לשתיה
200 גר' שוקולד לבן שבור לחתיכות
100 גר' אגוזי פקאן קצוצים גס
אופן ההכנה
מערבבים חמאה מומסת עם שני סוגי הסוכר,ביצה,חלמון,קפה ווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים קמח,מלח וסודה לשתיה
מוסיפים אגוזים ושוקולד לבן.
יוצרים תלוליות במשקל 30 גר' כל אחת.
אופי כ-15 דקות בחום של 160 מעלות.
שולי העוגיה יהיו זהובים ופריכים, מרכז העוגייה צריך להיות רך למגע, מצננים.
מגיש:
מקור: אשת פוטיפר
שתף את המתכון