הוראות הכנה
מרכיבים
175 גר' קמח
150 גר' חמאה
150 גר' גבינה קשה מגוררת
1. כף עגבניות מיובשות בשמן זית טחונות לממרח
25 גר' עגבניות מיובשות, מעט מרוככות קצוצות
1. כף אורגנו יבש
2. כפות זיתים שחורים קצוצים
1-2 כפות מים
1. חלמון
50 גר' שומשום
אופן ההכנה
מעבדים את כל החומרים מלבד המים במעבד מזון, מוסיפים מים רק כשמתחיל להתהוות בצק.
מגלגלים לגליל אחיד ומושחים את הגליל בחלמון.
מגלגלים את הגליל בשומשום, עוטפים בניילון נצמד ומקפיאים.
פורסים לפרוסות אחידות ואופים בחום בינוני כ-10 דקות.
מגיש:
מקור: אשת פוטיפר
שתף את המתכון