הוראות הכנה
מרכיבים
4-5 גזרים לגרד דק ו(לסחוט מנוזלים ולשמור בצד)
3 ביצים
2 כפות קמח(או פירורי לחם. בפסח -להחליף לקמח מצה)
מלח ופלפל לפי הטעם
חצי כפית חוויג' של מרק
---------------------------------
לרוטב:
2 כפות גדושות רסק עגבניות
הנוזלים מהגזר
כוס וחצי מים
אבקת מרק
אופן ההכנה
לערבב את תערובת הקציצות ולהכין קציצות עגולות ושטוחות(בערך חצי כף).
לחמם שמן ולטגן עד להשחמה קלה.
בסיר נוסף:
לערבב את כל חומרי הרוטב ולהרתיח.
להנמיך את הלהבה ולשים את הקציצות ולבשל עוד 20 דקות.
מגיש:
מקור: חברה
שתף את המתכון