הוראות הכנה
מרכיבים
כנפיים או גרונות של עוף
3-4 שיני שום
תפוחי אדמה
כורכום
מלח
מיץ לימון
קצת שמן
סלרי
אופן ההכנה
שמים בסיר את חתיכות העוף ומתחילים לבשל, מוסיפים חתיכות סלרי וממשיכים לבשל על
אש קטנה.
מקלפים תפוחי אדמה וחותכים לקוביות, מוסיפים לסיר, מוסיפים מים , כורכום ומלח ומבשלים,
מקלפים את שיני השום וחותכים לחתיכות קטנות, שמים במחבת עם קצת שמן, מטגנים קצת
ומוסיפים לסיר, מבשלים כ-50 דקות, לקראת סוף הבישול מוסיפים מיץ לימון.
מגיש:
מקור: אמא (ויקי)
שתף את המתכון