הוראות הכנה
מרכיבים
4 כפות שמן
2 בצלים קצוצים
2 שום כתוש
1 בטטה קוביות
4 תפוחי אדמה קוביות
פטרוזיליה קצוצה
מלח+פלפל
פפריקה מתוקה או חריפה (לפי הטעם)
מעט מים בכל פעם (כדי למנוע חריכה)
10 נקניקיות
אופן ההכנה
מחממים את השמן בסיר רחב ומטגנים את הבצל עד שקיפות.
מוסיפים את הבטטות ותפוחי האדמה לטיגון קל, לאחר מכן מוסיפים את הפטרוזיליה והמלח,
הפלפל והפפריקה ומערבבים קלות. מוסיפים את המים ומרתיחים עד שהתפוחי האדמה מתרככים מוסיפים את הנקניקיות החתוכות ומבשלים עוד 10 דקות בסיר מכוסה ...
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון