הוראות הכנה
מרכיבים
300 גרם פילה נסיכת הנילוס טחון
1 תפוח אדמה מגורר וסחוט
כף פירורי לחם
1 ביצה
מלח ופלפל לבן
כוס פטרוסיליה קצוצה
1 כפית תבלין "לקאמה"
לרוטב: 4 כפות או יותר עגבניות מרוסקות משומרות
2 פלפלים אדומים יבשים מתוקים/חריפים חתוכים גס
3 - 2 שיני שום פרוסות
1 כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל לבן
אופן ההכנה
1) מערבבים היטב את חומרי הקציצות ומשהים במקרר לשעה.
2) מחממים שמן במחבת ומטגנים קציצות מכל צד.
3) מחממים מעט שמן בסיר ומתחילים לאדות עגבניות עם שום. מוסיפים פלפלים ותבלינים
ומערבבים היטב.
4) מוסיפים כ - 2 כוסות מים ומרתיחים. מוסיפים קציצות מטוגנות לרוטב ומבשלים על אש
קטנה כ - שעה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון