הוראות הכנה
מרכיבים
ל 4 דגי אמנון שלמים ומנוקים
¼ חבילת כוסבורה
¼ חבילת פטרוזיליה
ראש שום
לימון
שמן זית
מלח פלפל שחור
אופן ההכנה
לקצוץ את הכוסבורה והפטרוזיליה. לכתוש את השום
מערבבים את כל החומרים (מלבד הדג) בקערה.
וממלאים את בטן הדגים
מניחים אותם על תבנית ומכניסים אותם לתנור שלמים ומכוסים ברדיד אלומיניום לחום של 180°c. לפני שמכניסים לתנור,ליופי אפשר לעשות 2 חתכים בצד אחד של הדג >(//)>
מגיש:
מקור: מהבית
שתף את המתכון