הוראות הכנה
מרכיבים
175 גרם קמח רגיל מנופה
2 כפיות אבקת אפייה
½ כפית מלח
2 כפיות סוכר
2 ביצים מופרדות
225 מ"ל חלב
85 גרם חמאה מומסת
אופן ההכנה
מכניסים את הקמח עם אבקת האפייה,המלח והסוכר, לתוך קערה ומערבבים יחד.
מכניסים את חלמוני הביצה לתוך קערה נוספת וטורפים ביחד עם החלב והחמאה המומסת.
מוסיפים את הבלילה לתוך הקערה עם החומרים היבשים ומערבבים היטב
מקציפים היטב את החלבונים לקצף נוקשה ומקפלים אותו לתוך הבלילה.
(הבלילה צריכה להיות חלקה וסמיכה)
מגיש:
מקור: מנות אחרונות של קורדון בלו
שתף את המתכון