הוראות הכנה
מרכיבים
200 ג` חמאה
350 ג` קמח (½2 כוסות)
1 שקית אבקת אפיה
3 חלמונים
200 ג` סוכר (כוס)
1 כפית סוכר וניל
3 כפות מיץ תפוזים
אופן ההכנה
1.לעבד את המצרכים לבצק, לצנן חצי שעה במקרר.
2.לחלק את הבצק לשניים.
לרדד את שני חלקי הבצק, לקרוץ צורות, על חלק אחד
של הבצק לקרוץ עיגול קטן בתוך הפרח שקרצנו.
3.להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה, להכניס לתנור
שחומם מראש לחום בינוני (180°c).
העוגיות מוכנות שהדפנות מזהיבות מעט, כמה דקות, לצנן.
4.לפזר אבקת סוכר מעל העוגיות עם החור.
5.למרוח ריבה על העוגיות השלמות, להניח למעלה עוגיה נוספת (חור).
מגיש:
מקור: ניקי
שתף את המתכון