הוראות הכנה
מרכיבים
4 חתיכות דג פילה סול
½ בצל קצוץ
1 שן שום כתוש
½ גזר חתוך לרצועות דקות
¼ פלפל חתוך לרצועות דקות
שמיר
מלח פלפל
½ קופסת שימורי פיטריות
½ קופסת שמנת מתוקה לבישול
אופן ההכנה
1. מטגנים את הבצל והשום קלות כ 2-3 דקות, מוסיפים פיטריות ומערבבים לעוד 2-3 דקות, מוסיפים פלפל וגזר לעוד 2-3 דקות ומערבבים.
2. יוצקים שמנת ,מלח ופלפל ומערבבים היטב ומשטחים את הכל.
3. שמים על הכל את הדג מנמיכים את האש ומכסים ל4-5 דקות , הופכים את הדג ומכסים עוד 4-5 דקות.
4. מוצאים ומגישים ,בתיאבון.
מגיש:
מקור: אישי
שתף את המתכון